TRB Forbidden City

来週から久しぶりに北京へ行きます！

丁度彼の弟が誕生日なので、ちょっとしたバースデーしたいなぁ…と思っていて、北京のレストランやスイーツを猛リサーチ中の日々です。北京の友人大絶賛のSaffronにまだ行ったことないので、ちょっと気になりつつ…今ホットなお洒落美味しいレストランがあれば、是非オススメお教えください。。。

さて、そんな中北京のお洒落レストラン、インスタグラムで120パーセント目にするTRBで、先日彼のバースデーディナーをして来ました！初TRBです。

TRBはこの紫禁城の隣にあるForbidden Cityと、胡同の歴史的お寺を改装したお店、最近三里屯に新しくプロデュースしたお店が出来たみたいです。北京ではすごく名前を聞くレストラン！胡同の店舗が本店で、こちらは支店な印象です。

同じく彼のバースデー、、、北京のどこでやろうとリサーチしていたとき、北京在住の友人がオススメしてくれました！

その時、ブルガリホテルのレストランも候補だったのですが、そちらはまだ出来立てで、サービスが洗練されていないとのことだったので…また追い追いということに。東京のブルガリレストランはとても素晴らしいので、北京も気になっていたのですが…

今回はずっと気になっていたTRBへ、ようやく行ってきました！

私は紫禁城大好きなので、紫禁城viewの、Forbidden Cityを選択です。

場所は、故宮の東華門の本当にすぐ側にあります。思っていたより、こじんまりとした外観です。中に入ると、写真の通り、まず数々の功績がお出迎えしてくれました(笑)

今回の予約は、北京に住む友人に手配をお願いしました。是非窓際の席で楽しみたかったので、要望など沢山言いましたがかなり柔軟に対応して頂けました！

バースデーディナーだったので、お店のサプライズプレートも、Instagramで見たものをそのままマネージャーに送って、これを、この文字で！とお願いして、完璧に対応して下さりました。

窓際の席がよければ早めの来店を、とのことだったので、17時半頃の早めの入店です。

写真のように、東華門ビューなのですが…釣りをしている人が大量にいました(笑)ムード…(笑)ちょっと気になります(笑)

まず、可愛い可愛いアミューズブーシュがやってきます。本当にかわいい！カトラリー、食器類も凝っていていきなり期待度がかなり上がります(笑)

でもこの緑色のゼリー状の何かはとても奇妙な味がしました(笑)料理説明は、全編英語なのですが、この飾りの石も食べていいよ！(もちろん食べれません)など、すごくユーモアたっぷりに紹介してくれて、楽しいです。

私たちが座ったテーブルがガタガタしていて(段差？)途中、気付いてその場でテーブルの下に潜って調整してくれたり(笑)シェフがタッパーのような何かを持って客席エリアに現れたり(笑)若干のチャイ感は感じつつ、、、、

私はお酒が飲めないのですが、ノンアルコールメニューを貰おうとしたら、ノンアルコールメニューはない…と言われ、お茶をオーダーしました。。。

それでも、しばらくしてノンアルコールのカクテルをいきなり持ってきてくれました！どうやらスペシャルに作ってくださったそう…これはなんの味でしょう？という謎のクイズが始まりました(笑)

そんな感じの、ユーモア溢れる素晴らしい接客でした！

最後はサプライズプレートもバッチリ登場して、デザートまみれになります！

お店の方が記念写真を撮ってくださって、あとでメールでデータを送ってくださるんですが、写真映えを本人たちよりお店の方が気にしてて(笑)面白かったです！(笑)

そんな感じで、凄くみなさんがフレンドリーでした！お値段は日本でもフレンチディナーできるくらいの相応のお値段なのですが、変にかしこまってなくて、私は凄く楽しめました！

私は外人ということもあり、まず言葉の壁があるので…北京ではなかなかこういう温かいレストランには出会えないので、味はもちろん美味しかったのですが…それ以上にサービス面で、すごく満足しました！

また是非訪れたいです！

TRB Forbidden City

http://trb-forbiddencity.com/about-us/

TRB Forbidden City,★★★★☆,¥750/人,法国菜,东华门大街95号更多商户信息点评请查看：http://m.dianping.com/appshare/shop/27020495